吃得對(duì)，身體才會(huì)暖

　　為什么冬天女性怕冷？這可真是個(gè)大問題。

　　從外界找原因，有。大部分時(shí)間，我們都被暖氣和空調(diào)嬌慣著，室內(nèi)外溫差較大，進(jìn)進(jìn)出出，自身的提問調(diào)節(jié)功能很難跟上這個(gè)節(jié)奏。在溫暖的房間里，毛孔打開，驟然進(jìn)入到寒冷的露天環(huán)境，毛孔來不及關(guān)閉，風(fēng)寒就容易侵襲。

　　但更多的是自身原因。由于缺乏鍛煉，臟功能不強(qiáng)。冬天最常見的就是手腳冰涼，其原因就是心臟泵血功能不夠，造成手腳末梢血液循環(huán)較差，自然暖和不起。所以，中醫(yī)說到冬季女性畏寒，都?xì)w于氣虛、血虛。養(yǎng)腎、養(yǎng)心是冬季養(yǎng)生的重點(diǎn)。

這種苦是中醫(yī)所說的苦，和味覺處的苦不完全相同，它的功能是收斂。

　　適合都市女性冬天吃的“苦而溫”的食物，主要有：

　　羊肉：立冬那天要吃羊肉鍋，子啊傳統(tǒng)養(yǎng)生觀念中，羊肉的功用是“滋陰補(bǔ)腎”，是溫補(bǔ)的上佳食材。

　　咖啡：只要不成癮，熱咖啡很適合冬天飲用，它能夠加速身體的新陳代謝，既暖身又有效防止發(fā)胖。中國德孝網(wǎng)

　烤白薯：淀粉類食物微焦以后都有消食的作用，烤白薯也是苦而溫的代表，特別是白薯皮，建議不要撕掉。

　　金絲小棗：冬天不推薦多吃大棗，小棗無妨。冬天配這樣一款小茶：將金絲小棗在鍋中培幾分鐘，局部有些發(fā)焦即可，裝進(jìn)瓶中，喝水或紅茶時(shí)放幾顆，既能消食，還能保護(hù)心臟。

　　姜：它含有姜醇、姜稀、水芹烯、檸檬醛等揮發(fā)油以及姜辣素等成分，通過刺激胃黏膜帶動(dòng)血管運(yùn)動(dòng)中樞及交感神經(jīng)的反射興奮，促進(jìn)血液循環(huán)，提升體溫。紅棗、鴨等性平食物與姜搭配，就更為合理了。

俄羅斯：紅菜湯+酸奶油高熱飲食補(bǔ)充能量

　　用積儲(chǔ)了豐富能量的冬季根莖菜(洋蔥、土豆、甜菜、胡蘿卜)加入牛肉，燉成一鍋紅菜湯，然后再澆上一大勺酸奶油，奶油化在熱氣騰騰的湯里增香開胃，雖然是蔬菜湯，熱量也不差。